Blog per imparare le tecniche, le ricette tradizionali e le nuove tendenze per cucinare a regola d'arte a casa o in ambito professionale.
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Lezione: Pasta fresca
- Data: 25/06 giovedì
- Menu: Tagliatelle al ragù bolognese, Tortellini in crema di Parmigiano, Tiramisù alle pesche
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Lezione: La tradizione del Sud Italia
- Data: 18/06 giovedì
- Menu: Gnocchi alla sorrentina, Parmigiana di melanzane, Caponata siciliana
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Lezione: Menù vegetariano
- Data: 11/06 giovedì
- Menu: Ravioli di patate e mentuccia, Zucchine ripiene al forno, Semifreddo alle fragole
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Lezione: Menù tradizionale in estate
- Data: 09/06 martedì
- Menu: Tortino morbido di zucchine con fiori, Tagliatelle alla romagnola, Panna cotta alle fragole
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Lezione: Menù vegetariano
- Data: 04/06 giovedì
- Menu: Ravioli patate e scamorza, Zucchine ripiene al forno, Cantucci
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Lezione: Pasta fresca
- Data: 02/06 martedì
- Menu: Tagliatelle al ragù bolognese, Tortellini in crema di Parmigiano, Tortelloni burro e salvia
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Tortino di pere e cioccolato
Vai alla ricetta!: Tortino di pere e cioccolatoUn tortino dal sapore morbido e delicato.
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Umido di seppie e carciofi
Vai alla ricetta!: Umido di seppie e carciofiRicetta dell'umido di seppie con carciofi
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