Gnocchi alla romana
Ricetta degli gnocchi alla romana.
- primo piatto
- tradizionale
Ricette
Le ricette della tradizione sono impostate nei dettagli. Lo chef lascia spazio all'interpretazione di chi impara per definire il proprio stile in cucina.
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Gnocchi alla sorrentina
Ricetta degli gnocchi alla sorrentina.
- primo piatto
- cucina mediterranea tradizionale
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Gnocchi gorgonzola e pere
Ricetta degli gnocchi gorgonzola e pere.
- primo piatto
- tradizionale
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Gnudi di ricotta e spinaci
Ricetta degli gnudi (tradizionali toscani) con ricotta e spinaci
- primo piatto
- tradizionale
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Insalata di farro, pomodorini e zucchine
Ricetta dell'insalata di farro con pomodorini e zucchine.
- secondo piatto
- estate
- facile
- vegetariana
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Insalatina di finocchi marinati con arancia e filetti di sgombro al vapore
Ricetta dello sgombro al forno con insalata di finocchi e arancia
- secondo piatto
- fresco e leggero
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Lasagnette alle verdure
Ricetta delle lasagnette alle verdure.
- secondo piatto
- vegetariano
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Mozzarella in carrozza
Ricetta della mozzarella in carrozza, piatto tradizionale campano.
- primo piatto
- tradizionale
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Orecchiette con le cime di rapa
ricetta delle orecchiette con cime di rapa
- primo piatto
- tradizionale
- pugliese
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Orecchiette con pomodorini e tofu piccantino
Ricetta delle orecchiette con pomodorini e tofu piccantino.
- primo piatto
- vegetariano
- vegano