Blog per imparare le tecniche, le ricette tradizionali e le nuove tendenze per cucinare a regola d'arte a casa o in ambito professionale.
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Gnocchetti di zucca con salsiccia e aceto tradizionale di Modena
Vai alla ricetta!: Gnocchetti di zucca con salsiccia e aceto tradizionale di Modenaricetta gnocchetti di zucca con salsiccia e aceto balsamico
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Lezione: Menù di pesce
- Data: 31/03 martedì
- Menu: Pasta allo scoglio, Umido di seppie e carciofi, Tiramisù, Semifreddo al limone
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Lezione: La tradizione vegetariana
- Data: 26/03 giovedì
- Menu: Zuppa di farro e lenticchie, Farinata di ceci con verdure scottate e pecorino, Torta di carote e arance
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Lezione: Menù dell'Italia del Nord
- Data: 24/03 martedì
- Menu: Gnocchi gorgonzola e noci, Cotoletta alla milanese, Tortino di cioccolato con salsina al lampone
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Lezione: Menù vegetariano
- Data: 19/03 giovedì
- Menu: Tagliolini con funghi, Tortino morbido di zucca e aceto balsamico, Tiramisù
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Lezione: Menù tradizionale italiano
- Data: 17/03 martedì
- Menu: Saltimbocca alla romana, Amatriciana, Tortino pere e cioccolato
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Lezione: La tradizione vegetariana
- Data: 12/03 giovedì
- Menu: Mezzelune al limone, Ravioli al radicchio, Semifreddo con pere e amaretti
