Clases de cocina italiana en Italia
Aprende técnicas de cocina profesional
¡Encuentra tu propio estilo de cocina perfectamente
en casa!

¡Bienvenidos a Bologna Cucina, la escuela de cocina italiana especializada en cursos de cocina profesionales y para aficionados!¡Aprender las técnicas de la cocina profesional para la restauración y encontrar el propio estilo para cocinar en casa perfectamente! ¡O también para disfrutar de una tarde cocinando y cenando con alegría, buena comida y buen vino!

Clases de cocina italiana en Italia

Los cursos son prácticos, nuestros alumnos aprenden técnicas de cocina profesionales para trabajar en un restaurante o cocinar perfectamente en casa. Se aprende ensayando y repitiendo en casa las mismas habilidades culinarias que se aprendieron en la escuela.

Cursos técnicos amateur

El curso de cocina para aficionados está dirigido a aquellos que aman cocinar en casa con las técnicas de cocina adecuadas. El objetivo de los cursos de aficionados es enseñar las técnicas de la cocina italiana y descubrir los secretos de la cocina de alta calidad.

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Precios

  • 1 lección € 68 (clase 9-15 personas)
  • 1 lección € 98 (clase 6-12 personas)
  • 1 lección € 128 (clase 3-6 personas)
  • 1 lección € 175 (clase 2 personas)
  • 1 lección € 235 (clase 1 persona)
Fechas de clases
lesson at Bologna Cucina cultura Italiana in a amateur cooking course

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Dopo varie ricerche, per un addio al nubilato, abbiamo scelto il corso di cucina con Cultura Italiana.
Chef Davide è stato disponibilissimo e molto attento nel seguire passo a passo lo svolgersi dei piatti concordati.
Non scontato è stato il fatto che, segnalata una persona celiaca, il corso è stato fatto per tutte con prodotti senza glutine.

Consigliato se si vuole fare qualcosa di diverso, tra due risate comprendendo meglio la nostra cucina.
Great cooking class and delicious.
He participado en diferentes años en el curso de cocina y me encanta. Las clases son simples y bien explicadas con lo que te da la facilidad de ponerlas en practica y aprender de la cultura en la cocina italiana.
Corso consigliato. Ci siamo divertite molto, lo chef è stato molto disponibile. Abbiamo scelto un corso di cucina senza glutine non tradizionale e siamo rimaste molto soddisfatte anche per l'atmosfera, le chiacchere e le risate.
Nota maxima! O professor Davide foi super paciente e claro nas explicações. A comida estava maravilhosa e tivemos uma verdadeira experiência prática da gastronomia italiana. Super recomendo!
A brilliant evening! Davide is skilled, patient and perfectly balanced our need to watch as well as be hands on at good pace. Delicious!
Respuesta del propietario:Cara Jo, grazie mille!
Sehr schöner Abend mit tollem Essen - unter sehr netter und professioneller Anleitung fertigten wir ein vegetarisches 3-Gang Menü mit leckeren intalienischen Speisen - von gefüllten Raviolo bis hin zu einem Pfirsisch-Mandelkuchen.
Respuesta del propietario:Grazie mille!
Leuke lokale kookschool, fijne docent en kleinschalig. Heerlijke traditionele Bolognese gerechten leren koken.
Respuesta del propietario:Grazie mille!
I have attended two cooking classes this July and one cooking class in October. And each time it was a great experience. The cooking instructor is very relaxed and finds something for everyone to do. The recipes are not too difficult and it always tastes great. And it's fun to cook in a group and then eat together. I highly recommend a cooking class here!
Sehr schöne kleine Kochschule. Super gemütlich. Man fühlt sich dort direkt wohl. Wir hatten einen super Kochlehrer. Alles authentisch auf italienisch. Mega gut!
Manuel was a very good teacher. We learned a lot of techniques on how to make authentic ragu, tagliatelle, tortellini and torteloni. What we made and cooked was absolutely delicious. Highly recommended!
My husband and I just finished a cooking class with Manuel and it is one of the best things we have ever done here in Italy. Manuel is not only a fantastic teacher, but a wonderful man. We learned so much from him about cooking, but also the Italian culture. He is fantastic!

We made pasta (yes, homemade!) with bolognese sauce, tortellini in broth and raviolis in a gorgeous butter sage sauce. And yes, it was all made from scratch. The meal was absolutely delicious. We couldn’t believe we made it ourselves- with Manuel’s kindness and help.

Afterwards, we sat around and ate all our creations with a lovely bottle of wine.

Manuel, thank you for giving us an experience we will never forget.

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