Corsi

Corsi tecnici Amatoriali e Professionali

Sono corsi pratici dove si imparano le tecniche della cucina professionale per uso domestico o per lavorare in un ristorante. Si impara facendo, non basta guardare, bisogna praticare e ripetere (a scuola e a casa).

Corsi di Formazione per Cuoco Professionale

Questi corsi valgono per operare nella cucina di un ristorante come cuoco di primo livello. Con la pratica si acquisiscono le conoscenze tecniche per svolgere tutte le mansioni della cucina.

Corsi intensivi di cucina

Sono lezioni di cucina per imparare le tecniche di base della cucina italiana. Gli incontri sono in orari diversi definiti secondo le richieste. Possono essere la mattina, il pomeriggio o la sera. Anche il WEEKEND

Corso di Formazione per Pasticcere professionale

Sono corsi pratici che preparano alla professione di pasticcere in diversi contesti (pasticcerie artigianali, bar-pasticcerie, ristoranti, industrie dolciarie). Il corso è tenuto da insegnanti qualificati professionisti pasticceri.

Corso di cucina Vegetariana Cucina Dietetica, senza Glutine

Si imparano molte ricette e si prepara un pasto completo (antipasto, primo, secondo, contorno e dolce).

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