Corsi

Corso Tecnico Amatoriale

Gli stessi corsi di cucina amatoriale e professionale possono avere anche un taglio conviviale. Si tratta di corsi amatoriali in cui gli studenti imparano le tecniche di cucina in modo pratico divertendosi. Il corso tecnico amatoriale si concentra sulle ricette (oltre che sulle tecniche di preparazione) e consente agli studenti di cucinare per hobby o di divertirsi a cucinare e mangiare insieme.

Corso Tecnico Professionale

Lo stesso corso di cucina professionale può avere anche un taglio conviviale. Si tratta di corsi tecnici professionali in cui gli studenti imparano le tecniche di cucina in modo pratico divertendosi. Il corso tecnico professionale si concentra sulle ricette (oltre che sulle tecniche di preparazione) e consente agli studenti di cucinare per hobby o di divertirsi a cucinare e mangiare insieme.

Corsi di Formazione per Cuoco Professionale

Questi corsi valgono per operare nella cucina di un ristorante come cuoco di primo livello. Con la pratica si acquisiscono le conoscenze tecniche per svolgere tutte le mansioni della cucina.

Corso di Formazione per Pasticcere professionale

Sono corsi pratici che preparano alla professione di pasticcere in diversi contesti (pasticcerie artigianali, bar-pasticcerie, ristoranti, industrie dolciarie). Il corso è tenuto da insegnanti qualificati professionisti pasticceri.

Corso di cucina Vegetariana Cucina Dietetica, senza Glutine

Si imparano molte ricette e si prepara un pasto completo (antipasto, primo, secondo, contorno e dolce).

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