Das Personal

Die Lehrer sind Profis mit großer Erfahrung. Sie setzten sich mit Leidenschaft für die Kurse ein, suchen neue Rezepte, eignen sich die traditionelle Küche an und tauschen Informationen zu neuen Techniken der Zubereitung aus.

Die Teilnehmer lernen viel, da wir eine echte Kochschule sind, in der man mit exzellenten Köchen auch das Unterrichten des Kochens lernt.

Davide Berchiatti at Bologna Cucina Cultura Italiana
Davide Berchiatti
Chef
Manuel
Chef and Anna
Massimo Maracci
disguised as a chef!
Massimo Maracci
Managing Director
Roberta Vai
Administration Director

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