Ricette
Le ricette della tradizione sono impostate nei dettagli. Lo chef lascia spazio all'interpretazione di chi impara per definire il proprio stile in cucina.
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Tortellini in crema di Parmigiano
Ricetta dei tortellini in crema di Parmigiano.
- primo piatto
- tradizionale
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Tortelloni burro e salvia
Ricetta dei tortelloni burro e salvia.
- primo piatto
- piatto facile
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Tortino cuore di pesca e mandorle
Ricetta del tortino cuore di pesca e mandorle.
- dessert
- estate
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Tortino di cioccolato con salsina al lampone
Ricetta del tortino al cioccolato con salsina ai frutti di bosco
- dessert
- facile veloce
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Tortino di melanzane alla menta
Ricetta del tortino di melanzane alla menta.
- secondo piatto
- vegetariano
- originale
- estate
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Tortino di miglio e ricotta con broccoletti
Ricetta del tortino di miglio e ricotta con broccoletti scottati.
- secondo piatto
- vegetariano
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Tortino di pere e cioccolato
Un tortino dal sapore morbido e delicato.
- dessert
- torta
- pere
- cioccolato fondente