{"id":4670,"date":"2022-10-26T08:41:21","date_gmt":"2022-10-26T08:41:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/?post_type=courses&p=4670"},"modified":"2024-10-31T06:05:44","modified_gmt":"2024-10-31T06:05:44","slug":"cursos-de-formacion-para-cocinero-profesional","status":"publish","type":"courses","link":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/es\/cursos\/cursos-de-formacion-para-cocinero-profesional\/","title":{"rendered":"Cursos de Formaci\u00f3n para cocinero profesional"},"content":{"rendered":"\n
\n

Estos cursos sirven para trabajar en la cocina de un restaurante como cocinero de primer nivel. Con la pr\u00e1ctica se adquieren los conocimientos t\u00e9cnicos para desarrollar todas las tareas de la cocina. Es un recorrido laborioso, se aprenden los diferentes m\u00e9todos de preparaci\u00f3n y otros aspectos relacionados. Se desarrollan las competencias y las habilidades para cocinar, que se pueden aprender s\u00f3lo a trav\u00e9s de la formaci\u00f3n pr\u00e1ctica. El curso prev\u00e9 la repetici\u00f3n de los ejercicios en casa. Se muestran los usos y las aplicaciones de las t\u00e9cnicas en diferentes contextos, como restaurantes, cantinas, casas de comida y tambi\u00e9n en la cocina dom\u00e9stica para los cocineros caseros. Se prev\u00e9n pruebas para la gesti\u00f3n del trabajo a lo largo del curso: organizaci\u00f3n de la restauraci\u00f3n, racionalizaci\u00f3n de los m\u00e9todos y los tiempos, ejercicios de emplatado, la presentaci\u00f3n de los platos.<\/p>\n\n\n\n

3 meses de curso sirven como formaci\u00f3n interna b\u00e1sica. En ese momento se puede concluir la formaci\u00f3n interna con el curso siguiente, o se puede elegir adem\u00e1s la ense\u00f1anza directa en la cocina de un restaurante. La formaci\u00f3n con la ense\u00f1anza externa en la cocina de un restaurante dura 4 semanas, ampliables hasta 8 o tambi\u00e9n 12, si est\u00e1 disponible el restaurante. El coste para la organizaci\u00f3n, los gastos administrativos y la tutorizaci\u00f3n de las clases en el restaurante es de 300 Euros (500 Euros para los extranjeros, por mayores gastos administrativos). El restaurante puede sin embargo decidir activar unas pr\u00e1cticas (organizadas como trabajo dependiente y remunerado) en ese caso el estudiante no s\u00f3lo no paga las clases de la escuela, sino que recibe un sueldo porque trabaja mientras aprende. La oportunidad de ser contratado como aprendiz no depende de la escuela.<\/p>\n<\/section>\n\n\n\n

\n
\n
\n

Precios de los cursos de Formaci\u00f3n para cocinero de primer nivel<\/h2>\n\n\n
\n
\n\n\n
\n\n\t\n\n\t