{"id":4441,"date":"2022-10-18T09:21:24","date_gmt":"2022-10-18T09:21:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/courses\/kurse-fuer-vegetarische-kueche-diaetkueche-glutenfreie-kueche\/"},"modified":"2024-01-08T08:57:21","modified_gmt":"2024-01-08T08:57:21","slug":"kurse-fuer-vegetarische-kueche-diaetkueche-glutenfreie-kueche","status":"publish","type":"courses","link":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/de\/kurse\/kurse-fuer-vegetarische-kueche-diaetkueche-glutenfreie-kueche\/","title":{"rendered":"Kurse f\u00fcr vegetarische K\u00fcche, Di\u00e4tk\u00fcche, glutenfreie K\u00fcche"},"content":{"rendered":"\n
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Die Workshops verwenden eine Vielzahl von Rezepten, um ein komplettes Men\u00fc (Vorspeise, erster Gang, zweiter Gang, Beilage und Dessert) oder ein Thema (z. B. Vorspeisen, erste G\u00e4nge, Beilagen) zu kreieren. Es werden separate Ger\u00e4te verwendet, die f\u00fcr die glutenfreie Zubereitung von Speisen reserviert sind, aber die Umgebung wird nicht glutenfrei desinfiziert.<\/p>\n\n\n\n

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Kurse f\u00fcr vegetarische K\u00fcche und Di\u00e4tk\u00fcche<\/h2>\n\n\n\n

Kurse f\u00fcr vegetarische K\u00fcche oder Di\u00e4tk\u00fcche werden ebenfalls angeboten. Die Teilnehmer lernen zahlreiche Rezepte kennen und bereiten ein komplettes veganes, vegetarisches, fettarmes oder rohkostreiches Men\u00fc zu (Vorspeise, erster Gang, zweiter Gang, Beilagen und Nachspeise).<\/p>\n\n\n\n

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Kurs f\u00fcr glutenfreie K\u00fcche<\/h2>\n\n\n\n

Eine gro\u00dfe Auswahl an Rezepten f\u00fcr ein komplettes Men\u00fc (Vorspeise, erster Gang, zweiter Gang, Beilagen, Nachspeise) oder nach Themen (erste G\u00e4nge, Vorspeisen, glutenfrei, Beilagen). Die Teilnehmer lernen, wie glutenfreies Mehl genutzt wird und erfahren, welche Teigarten und Zubereitungsarten f\u00fcr die Umwandlung traditioneller Rezete in glutenfreie genutzt werden. Wir nutzen diverse Ger\u00e4te, die nur f\u00fcr glutenfreies Kochen genutzt werden. Glutenintolerante Teilnehmer k\u00f6nnen die zubereiteten Gerichte essen, aber schwer von Z\u00f6lliakie Betroffene sollten darauf verzichten.<\/p>\n\n\n\n

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