{"id":810,"date":"2025-02-25T10:54:31","date_gmt":"2025-02-25T10:54:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/ricetta\/tortino-di-cioccolato-con-salsina-al-lampone\/"},"modified":"2025-03-23T20:39:18","modified_gmt":"2025-03-23T20:39:18","slug":"tortino-di-cioccolato-con-salsina-al-lampone","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/ricetta\/tortino-di-cioccolato-con-salsina-al-lampone\/","title":{"rendered":"Tortino di cioccolato con salsina al lampone"},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta del tortino al cioccolato con salsina ai frutti di bosco<\/p>\n","protected":false},"featured_media":809,"template":"","class_list":["post-810","ricetta","type-ricetta","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"meta_box":{"categoria":"dessert","parole_chiave":["facile veloce"],"ingredienti":["- Per la pasta","cioccolato fondente 200 gr","zucchero di canna 200 gr","burro 200 gr","uova (4)","tuorlo 80 gr","farina tipo 00 60 gr","farina di mandorle 60 gr","lamponi 250 gr","zucchero a velo (2 cucchiai)"],"tempo_di_preparazione":"20","tempo_di_cottura":"12","numero_porzioni":"7","calorie":"560-600 kcal per porzione","istruzioni":[{"nome":"Preparare la salsina","testo":"Passare a setaccio i lamponi con due cucchiai di zucchero a velo, private dei semini e ottenete una salsina ben legata."},{"nome":"Sciogliere il cioccolato","testo":"Far sciogliere il cioccolato a bagno maria con il miele e il burro."},{"nome":"Preparare il composto","testo":"Mescolare energicamente i tuorli con zucchero e le uova; aggiungere farina e farina di mandorle; quindi incorporare delicatamente il cioccolato sciolto."},{"nome":"Versare negli stampi e cuocere","testo":"Versare il composto in stampi monoporzione in alluminio imburrati e infarinati, cuocere in forno a 180 gradi per 12 minuti."},{"nome":"Servire","testo":"Sfornate, attendete un paio di minuti e poi servite caldo con salsina di lamponi."}],"pdf":[{"filesize":138783,"ID":"811","name":"Tortino-cioccolato-e-mandorle-con-salsa-lamponi.pdf","path":"\/home\/tccookin\/public_html\/blog\/wp-content\/uploads\/Tortino-cioccolato-e-mandorle-con-salsa-lamponi.pdf","url":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Tortino-cioccolato-e-mandorle-con-salsa-lamponi.pdf?1792196257","title":"Tortino cioccolato e mandorle, con salsa lamponi"}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta\/810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricetta"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/809"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}