{"id":62,"date":"2024-10-22T08:36:32","date_gmt":"2024-10-22T08:36:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/ricetta\/polpettine-di-ceci-con-salsa-allo-yogurt\/"},"modified":"2026-06-23T11:00:30","modified_gmt":"2026-06-23T09:00:30","slug":"polpettine-di-ceci-con-salsa-allo-yogurt","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/ricetta\/polpettine-di-ceci-con-salsa-allo-yogurt\/","title":{"rendered":"Polpettine di ceci con salsa allo yogurt"},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta delle polpette di ceci in salsa yogurt<\/p>\n","protected":false},"featured_media":763,"template":"","class_list":["post-62","ricetta","type-ricetta","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"meta_box":{"categoria":"secondo piatto","parole_chiave":["fritto"],"ingredienti":["Prezzemolo fresco 10 gr","Ceci cotti 400 gr","Pangrattato 50 gr","Farina di ceci 50 gr","Olio di girasole 1 lt","Sale qb","Ricotta 50 gr","Yogurt naturale \u00bd kg","Sale qb","Pepe qb","Misticanza 1 mazzetto","Curry-curcuma 1 cucchiaio","Limone 1","Farina 00 qb"],"tempo_di_preparazione":"45","tempo_di_cottura":"15","numero_porzioni":"8","calorie":"245 kcal a porzione","istruzioni":[{"nome":"Spelare i ceci","testo":"Spelare i ceci e schiacciarne la polpa con schiacciapatate."},{"nome":"Unire la ricotta","testo":"Unire la ricotta, sale, farina di ceci, pepe e prezzemolo tritato e impastare fino ad ottenere un preparato morbido e asciutto."},{"nome":"Formare le palline","testo":"Formare delle piccole palline e infarinare in poca farina bianca."},{"nome":"Preparare la salsa","testo":"A parte preparare una salsa con yogurt, curcuma , curry, scorza di limone grattugiata, sale e pepe."},{"nome":"Friggere","testo":"Friggere in abbondante olio caldo, scolare , asciugare e servire su letto di misticanza accompagnate da salsa yogurt ."}],"pdf":[{"filesize":356918,"ID":"63","name":"polpette_di_ceci_allo_yogurt.pdf","path":"\/home\/tccookin\/public_html\/blog\/wp-content\/uploads\/polpette_di_ceci_allo_yogurt.pdf","url":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-content\/uploads\/polpette_di_ceci_allo_yogurt.pdf?1792193622","title":"polpette_di_ceci_allo_yogurt"}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta\/62","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricetta"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/763"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}