{"id":1229,"date":"2025-07-31T09:55:44","date_gmt":"2025-07-31T09:55:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/ricetta\/torta-di-carote-e-arance\/"},"modified":"2025-07-31T09:55:44","modified_gmt":"2025-07-31T09:55:44","slug":"torta-di-carote-e-arance","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/ricetta\/torta-di-carote-e-arance\/","title":{"rendered":"Torta di carote e arance"},"excerpt":{"rendered":"<p>Torta di carote e arance (senza mandorle).<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1228,"template":"","class_list":["post-1229","ricetta","type-ricetta","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"meta_box":{"categoria":"dessert","parole_chiave":["tradizionale"],"ingredienti":["zucchero 200gr","uova (4)","carote 200gr","farina tipo \"00\" 300gr","lievito per dolci (1 bustina da 16gr)","zucchero vanigliato 50gr","olio di semi 100ml","succo d\u2019arancia 100ml"],"tempo_di_preparazione":"20","tempo_di_cottura":"40","numero_porzioni":"8","calorie":"circa 330 kcal per porzione","istruzioni":[{"nome":"Montare le uova e lo zucchero","testo":"Amalgamare le uova con lo zucchero e montare leggermente."},{"nome":"Preparare gli aromi","testo":"Grattugiare la buccia delle arance e in seguito spremere il succo."},{"nome":"Grattugiare le carote ","testo":"Grattugiare le carote finemente."},{"nome":"Unire gli ingredienti","testo":"Unire le farine e l\u2019olio al preparato d\u2019uovo ed infine aggiungere le carote grattugiate, il lievito e il succo d\u2019arancia."},{"nome":"Preparare la teglia","testo":"Imburrare e foderare con granella di biscotto una teglia a cerniera."},{"nome":"Cuocere","testo":"Versare il composto nella teglia e cuocere in forno caldo a 180 \u00b0C per circa 40 minuti."},{"nome":"Servire","testo":"Servire, aggiungendo decorazioni a piacimento. Buon appetito!"}],"pdf":[{"sizes":{"full":{"file":"torta-di-carote-e-arance-senza-mandorle-pdf.jpg","width":1059,"height":1497,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":95827},"medium":{"file":"torta-di-carote-e-arance-senza-mandorle-pdf-268x379.webp","width":268,"height":379,"mime-type":"image\/webp","filesize":6224},"large":{"file":"torta-di-carote-e-arance-senza-mandorle-pdf-460x650.webp","width":460,"height":650,"mime-type":"image\/webp","filesize":14458},"thumbnail":{"file":"torta-di-carote-e-arance-senza-mandorle-pdf-220x311.webp","width":220,"height":311,"mime-type":"image\/webp","filesize":4430}},"filesize":126080,"ID":"1230","name":"torta-di-carote-e-arance-senza-mandorle.pdf","path":"\/home\/tccookin\/public_html\/blog\/wp-content\/uploads\/torta-di-carote-e-arance-senza-mandorle.pdf","url":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-content\/uploads\/torta-di-carote-e-arance-senza-mandorle.pdf?1792196283","title":"torta di carote e arance (senza mandorle)"}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta\/1229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricetta"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}