{"id":1216,"date":"2025-07-17T10:26:20","date_gmt":"2025-07-17T10:26:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/ricetta\/pasta-al-pesto-trapanese-di-mandorle\/"},"modified":"2025-09-09T10:41:30","modified_gmt":"2025-09-09T10:41:30","slug":"pasta-al-pesto-trapanese-di-mandorle","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/ricetta\/pasta-al-pesto-trapanese-di-mandorle\/","title":{"rendered":"Pasta al pesto trapanese di mandorle"},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta della pasta al pesto trapanese di mandorle, tradizionale siciliana.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1284,"template":"","class_list":["post-1216","ricetta","type-ricetta","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"meta_box":{"categoria":"primo piatto","parole_chiave":["tradizionale","vegetariano"],"ingredienti":["- Per la pasta","semola di grano duro 100gr","acqua 55gr","- Per il condimento","mandorle 50gr","aglio (1 spicchio)","basilico (20 foglie)","sale qb","pepe qb","olio extravergine di oliva qb","pecorino (1 cucchiaio)","pomodoro (5)"],"tempo_di_preparazione":"30","tempo_di_cottura":"2","numero_porzioni":"4","calorie":"circa 400\u2013450 kcal per porzione","istruzioni":[{"nome":"Preparare la pasta","testo":"Preparare la pasta, lasciar riposare, poi stendere e tagliare gli spaghettoni."},{"nome":"Preparare il condimento","testo":"Spelare e privare dei semi i pomodori. Tritare le mandorle, l'aglio, il basilico, il pecorino, i pomodori, l'olio, sale e pepe."},{"nome":"Cuocere la pasta e condire","testo":"Cuocere gli spaghettoni in abbondante acqua salata per circa 2 minuti; scolare, unire al condimento e spadellare in modo che la pasta mantechi bene con il sugo."}],"pdf":[{"sizes":{"full":{"file":"Pasta-al-pesto-trapanese-di-mandorle-pdf.jpg","width":1058,"height":1497,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":130534},"medium":{"file":"Pasta-al-pesto-trapanese-di-mandorle-pdf-268x379.webp","width":268,"height":379,"mime-type":"image\/webp","filesize":8754},"large":{"file":"Pasta-al-pesto-trapanese-di-mandorle-pdf-460x651.webp","width":460,"height":651,"mime-type":"image\/webp","filesize":19274},"thumbnail":{"file":"Pasta-al-pesto-trapanese-di-mandorle-pdf-220x311.webp","width":220,"height":311,"mime-type":"image\/webp","filesize":6322}},"filesize":127354,"ID":"1217","name":"Pasta-al-pesto-trapanese-di-mandorle.pdf","path":"\/home\/tccookin\/public_html\/blog\/wp-content\/uploads\/Pasta-al-pesto-trapanese-di-mandorle.pdf","url":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Pasta-al-pesto-trapanese-di-mandorle.pdf?1792193381","title":"Pasta al pesto trapanese di mandorle"}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta\/1216","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricetta"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1216"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}