{"id":1201,"date":"2025-07-11T11:20:30","date_gmt":"2025-07-11T11:20:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/ricetta\/tagliolini-con-verdure\/"},"modified":"2025-07-11T11:20:30","modified_gmt":"2025-07-11T11:20:30","slug":"tagliolini-con-verdure","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/ricetta\/tagliolini-con-verdure\/","title":{"rendered":"Tagliolini con verdure"},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta dei tagliolini con verdure.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1200,"template":"","class_list":["post-1201","ricetta","type-ricetta","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"meta_box":{"categoria":"primo piatto","parole_chiave":["vegetariano"],"ingredienti":["- Per la pasta","farina tipo \"00\" 200gr","uova (2)","- Per il sugo","zucchine 300gr","olio extravergine di oliva 50gr","pomodorini 200gr","aglio (1)","basilico 20 foglie","pepe e sale qb","melanzana (1)","peperone (1)","Parmigiano Reggiano 100gr"],"tempo_di_preparazione":"45","tempo_di_cottura":"30","numero_porzioni":"4","calorie":"circa 450\u2013500 kcal per porzione","istruzioni":[{"nome":"Preparare la pasta fresca","testo":"Preparare la pasta con uova e farina, lasciare riposare, stendere con mattarello e tagliare le taglioline larghe circa 2 mm, porre in luogo fresco e asciutto e lasciare asciugare."},{"nome":"Cuocere le verdure","testo":"Tagliare le verdure a cubetti, disporre in teglia con olio, sale e pepe e cuocere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti."},{"nome":"Cuocere i pomodorini","testo":"Tagliare a met\u00e0 i pomodorini e cuocere in forno con olio, aglio, sale e pepe per circa 30 minuti a 180 gradi."},{"nome":"Cuocere la pasta","testo":"Cuocere la pasta in acqua bollente per 2 minuti, scolare e condire in padella con sugo."},{"nome":"Servire","testo":"Servire caldo e spolverare di parmigiano reggiano. Buon appetito!"}],"pdf":[{"sizes":{"full":{"file":"taglioline-alle-verdure-pdf.jpg","width":1058,"height":1497,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":81383},"medium":{"file":"taglioline-alle-verdure-pdf-268x379.webp","width":268,"height":379,"mime-type":"image\/webp","filesize":4536},"large":{"file":"taglioline-alle-verdure-pdf-460x651.webp","width":460,"height":651,"mime-type":"image\/webp","filesize":9836},"thumbnail":{"file":"taglioline-alle-verdure-pdf-220x311.webp","width":220,"height":311,"mime-type":"image\/webp","filesize":3532}},"filesize":135767,"ID":"1202","name":"taglioline-alle-verdure.pdf","path":"\/home\/tccookin\/public_html\/blog\/wp-content\/uploads\/taglioline-alle-verdure.pdf","url":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-content\/uploads\/taglioline-alle-verdure.pdf?1792196281","title":"taglioline alle verdure"}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta\/1201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricetta"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1200"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingschoolbologna.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}